So sieht's aus in den Filialen vom Kochhaus. Auf den sogenannten Rezepttischen (r.) kann man portionierte Zutaten für komplette Gerichte kaufen. bild: imago
Deutschland
Regelmäßig wechselnde Kochideen mit portionierten, abgewogenen Zutaten, Feinkost, Küchenutensilien, Kochbox-Lieferdienst, Bistro-Bereich – all das bietet das Kochhaus, ein Supermarkt, der nicht, wie üblich, nach Lebensmittelkategorien, sondern nach Rezepten geordnet ist.
Aber wie lange noch? Die Berliner Kochhaus GmbH hat einen
Insolvenzantrag gestellt. Das Amtsgericht Charlottenburg habe ein
vorläufiges Insolvenzverfahren eröffnet, bestätigte der vorläufige
Insolvenzverwalter Jesko Stark am Donnerstag der Deutschen
Presse-Agentur.
Der Betrieb laufe zunächst mit allen rund 190
Mitarbeiter weiter, die Geschäfte blieben geöffnet, sagte Stark. Die
Kochhaus GmbH hat drei Läden in Berlin, jeweils zwei in Hamburg und Köln sowie eins in Frankfurt am Main
und in München.
"Wir wollen das Kochhaus innerhalb eines geordneten Prozesses sanieren und auf der Grundlage unseres Konzepts alle Kochhäuser langfristig erhalten"
Ramin Goo, Geschäftsführer der Kochhaus GmbH, in einer Unternehmensmitteilung.
Zu den Gründen äußerte sich der Insolvenzverwalter nicht
Die Löhne und Gehälter der Angestellten würden durch das Insolvenzgeld vorfinanziert. Zu den Gründen des
Insolvenzantrags äußerte sich Stark auf Anfrage nicht. In der
Mitteilung heißt es, dass "die Zeit für eine Restrukturierung mit den
finanzierenden Banken und eine Vereinbarung mit einem neuen Investor
leider nicht ausreichte".
(as/dpa)
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